한우 스지 추천 횡성한우 스지

한우 스지 추천 횡성한우 스지 

 

 

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횡성한우 스지 (냉동)

 

핵심 포인트

	인증과 수상
- 이력추적 인증(농림축산식품부) - 안심할 수 있는 HACCP 인증

	상품 특징
- 신선한 국내산 한우 스지를 엄선한 제품 - 콜라겐이 풍부하여 쫀득한 식감의 스지

	보관 방법
- 냉동 보관(-18℃ 이하) - 해동 후 재냉동 금지

	활용법
- 찬물에 담가 핏물을 제거 후 조리 - 곰탕, 찜, 조림, 수육 등으로 요리

 

쫀득쫀득한 별미 영양식

[횡성명품한우] 스지

일교차가 뚜렷하고 소들이 뛰어놀 수 있는 자연이 펼쳐져 있는 전통 한우의 고장 횡성. 이곳에서 자란 한우는 부드러운 육질과 뛰어난 향미로 미식가들의 사랑을 한 몸에 받고 있는데요. 횡성한우는 모든 부위가 맛있지만 특히 힘줄 부위인 스지는 콜라겐이 풍부하며 쫀득쫀득한 식감이 일품입니다. 스지는 단백질과 칼슘이 풍부해 탕을 끓일 때 같이 넣어주면 가장 좋으며, 찜이나 수육을 해 먹어도 훌륭합니다.

브랜드 이야기

대한민국 1.5%의 자존심, 횡성명품한우
우리나라 한우 중 횡성에서 자란 한우의 비중은 1.5%입니다. 횡성명품한우는 깨끗한 자연이 숨 쉬는 강원도 횡성에서 자란 진짜 횡성한우만을 엄선하여 선보이고 있습니다. 천혜의 산간 지역 횡성의 기후는 소의 지방 축적과 육질을 발달시켜, 한우 특유의 맛과 풍미를 더욱 풍부하게 만들어줍니다. 횡성한우 전용 도축장인 '횡성케이씨'에서 깨끗하고 안전하게 도축된 횡성명품한우는, 더욱 신선하게 포장되어 쿠팡 고객에게 자신 있게 선보여지고 있습니다. 100% 횡성에서 사육되고 생산된 진짜 횡성한우의 맛, 로켓프레시에서 더욱 신선하게 느껴보세요.

 

맛있게 요리하세요!

한우 스지 토마토 스튜
재료: 한우 스지 300g, 토마토 소스, 양파, 화이트와인, 월계수잎, 오일, 소금, 후추

1. 오일을 두른 찜냄비에 스지를 노릇하게 구워줍니다.
2. 스지를 구웠던 냄비에 양파를 넣고 볶은 후, 화이트 와인 또는 물을 반 컵정도 넣고 졸입니다.
3. 구운 스지, 토마토 소스, 물, 월계수잎을 냄비에 넣어주세요.
4. 약불에서 고기가 연해질 때까지 저어가며 조리해주세요.
5. 깊은 맛이 우러난 한우 스지 토마토 스튜를 빵, 밥, 파스타 등과 함께 드시면 좋습니다.

 

 

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횡성한우 스지 (냉동)

 

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